Лучший российский хлеб пекут в Нижнем Новгороде

Нижегородский ржано-пшеничный заварной  хлеб под названием «Оригинальный», который выпекается в ОАО «Хлеб», признан лучшим по итогам Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России-2018» и отмечен главной наградой — Большим Кубком.

Конкурс организован международной промышленной академией. Всего на суд жюри было представлено 123 образца хлебобулочной продукции от 28 предприятий из 17 регионов Российской Федерации.

По информации  министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области, хлебопекарные предприятия региона выпускают свою продукцию в соответствии с требованиями нормативных документов по показателям качества и безопасности, установленных для хлеба и хлебобулочных изделий. За первый квартал 2018 года произведено порядка 38 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий.

/По материалам пресс-службы губернатора и правительства Нижегородской области./